دستور پخت انواع کیک

کتاب الکترونیکی دستور پخت انواع کیک

کیک گونه‌‌ای شیرینی‌ است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان‌شناسان این خوراک از زمان‌های باستان وجود داشته‌است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند، نوعی شیرینی‌ است که از میانه سده هیجدهم به وجود آمده‌است. آرد، شکر، تخم مرغ و کره چهار ماده‌ای هستند که بیش از مواد دیگر در کیک به کار برده می‌شوند.
دستور کیک هایی که در این مجموعه توضیح داده شده عبارتند از:

آشنایی با روش تهیهی شیرینی خرمایی
پای سیب
پای کدوی حلوایی
پای نارگیل
پنکیک با روغن کانولا
پنکیک ذرت
پای سیب
چیز کیک سخچالی
پیتزای میوه جات
تارت توت فرنگی
خمیر فوندانت
دونات آب سیب
رول کیک
رولت گردویی
رولت گلابی
ساوارین میوه